Franck JUNGERS crée Patiss’délices en 2008 sur un concept moderne de pâtisserie à la commande tout en gardant une fabrication artisanale traditionnelle avec des produits de qualité. Bien lui en a pris puisque deux ans plus tard, il obtient le titre de Maître Artisan ! Depuis le début, ce créateur élabore ses produits à base d’ingrédients haut de gamme et présente, parmi sa vaste palette de créations, sa tuile provençale au goût typique, mêlant une nougatine au miel de lavande et une fine couche de chocolat.